กินบ๊วยแล้วตับดีขึ้นไหม

[Beer625]

บ๊วยจัดเป็นผลไม้ที่พบได้ทั่วไปในไทย ไม่ว่าจะเป็น ผลสด รสชาติ อมเปรี้ยวเล็กน้อย ของบ๊วยทำให้หลายคน นิยมกิน 

 

แต่คำถามคือ บ๊วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพตับไหม

บ๊วยมีคุณประโยชน์อะไรบ้าง 
 
ในบ๊วยมีสารหลายอย่างที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพ เช่น 

กรดอินทรีย์ เช่น Citric acid ที่ ช่วยให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น

สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ ช่วยต้านการอักเสบในร่างกาย

วิตามิน C ในระดับ พอสมควร โดยเฉพาะใน ผลสด

แล้วเกี่ยวอะไรกับตับ 
แม้ว่า บ๊วยจะไม่ใช่ยารักษาโรคตับโดยเฉพาะ แต่ก็มี องค์ประกอบบางอย่างที่มีผลดีต่อการทำงานของตับ 

การ ช่วยให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น ทำให้ ตับไม่ต้องทำงานหนักในการกำจัดของเสีย

สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดในบ๊วยอาจ ช่วยบรรเทาการอักเสบในร่างกายรวมถึงตับ

แต่ต้องระวังอะไรบ้าง 
ถ้าคุณบริโภค บ๊วยแปรรูป ที่ มีการเติมเกลือหรือน้ำตาล 

เกลือสูง อาจ เพิ่มความดันโลหิต ซึ่ง อาจส่งผลเสียต่อตับในระยะยาว

น้ำตาลสูง มีผลต่อ ภาวะตับอักเสบ

สารกันบูด สีผสมอาหาร และสารปรุงแต่งอื่น ๆ อาจ เป็นภาระต่อการล้างสารพิษของตับ

บ๊วยปกติบำรุงตับไหม 
ถ้าเป็น บ๊วยที่ไม่ผ่านการแปรรูป และ ไม่ใส่เกลือหรือน้ำตาลมากเกินไป — อาจ ช่วยสนับสนุนการทำงานของตับ

แต่ถ้าเป็น บ๊วยแปรรูป ที่มี เกลือ น้ำตาล และสารเคมีสูง — กลับ เสี่ยงต่อภาวะตับอักเสบ

อ่านฉลากก่อนซื้อ ช่วยให้คุณ บำรุงตับแบบปลอดภัย