สูตรขนมกล้วยมะพร้าวอ่อน สูตรแป้งน้อย

[Narada]

ส่วนผสม ขนมกล้วย สูตรแป้งน้อย

• กล้วยน้ำว้าสุกงอม 10 ผล ( 600-650 กรัม)
• แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม
• แป้งมัน 40 กรัม
• แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนตวง
• หัวกะทิ 260 กรัม
• น้ำตาลทราย 130 กรัม (ชอบหวานเพิ่มเป็น150 กรัม)
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 1/2 ลูก
• กระทงใบตอง,ถ้วยตะไล

Tags : arich88