ดอกกระเจียวขาว

[Tawanida]

ในช่วงหน้าแล้งเป็นช่วงที่สามารถพบดอกกระเจียวชนิดนี้ได้ค่ะ สามารถทานสดและลวกก็ได้ และในบางคนยังทำแกงดอกกระเจียวใส่กะทิด้วยนะคะ ที่ผู้เขียนชอบมากก็คือการทานสดและลวกทานกับน้ำพริกค่ะ นานๆ ทีก็มีโอกาสได้ทานแกงกะทิค่ะแต่ว่าคนอื่นทำแล้วนำมาให้มากกว่า ตอนนี้ที่สวนก็มีต้นกระเจียวค่ะ และคาดว่าในเร็วๆ นี้จะได้ไปสับดอกกระเจียวมาทำอาหารแน่
Tags : SWAN66